来源：央视网

更新时间：2015年11月12日 19:44

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目邀请到的嘉宾是刘亚津，他给大家带来的菜是爆三样，首先是切里脊、猪腰和猪肝；然后用料酒和淀粉调制后依次过油；接下来切葱姜并调碗汁，然后把三样下锅翻炒，加入配料后出锅即可。王小丫给大家带来的美味是鱼头鱼尾汤。首先鱼块加入料酒和醋；接下来处理豆豉，接下来加入黑芝麻、白芝麻、冰糖、豆豉、芝麻油，调制碗汁入锅。然后姜片铺底，鱼块裹料，淋橄榄油入锅蒸。 （《回家吃饭》 20151112）