来源：央视网

更新时间：2015年07月14日 19:18

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目请来了特级厨师夏天来当嘉宾，同时也请来了民间高手王凤珍与特级厨师来一较高下。王凤珍带来一道茉莉芽贴饼子，这道菜的具体做法是：1、将茉莉芽切碎；2、把玉米面和水；3、把五花肉和葱切成末；4、把姜蒜炒香，放入五花肉和葱末；5、放入鸡精酱油等调味料；6、放入茉莉芽，7、最后把饼子蒸熟即可。特级厨师夏天带来一道赛螃蟹，具体做法是：1、将鱼切丁备用；2、调味；3、制作蛋清和蛋黄溶液；4、将其搅拌均匀；5、放入水淀粉和鱼粒；6、放入锅中炒制；7、最后一起调味。最终这道赛螃蟹就做好了。 （《回家吃饭》 20150714）