来源：央视网

更新时间：2015年07月28日 20:02

视频简介：本期节目主要内容： 厨房达人夏鹏为大家带来古法锅包肉。首先切通脊肉、葱和姜丝等材料，其次是调面糊加少许油，第三步进行两次油炸，第二次要放入糖、水淀粉、盐等材料，第四步就是将炸好的肉放入汤色中翻炒，最后放入葱丝、姜丝和白醋就完成了。大厨田勇则为大家示范酸甜咕噜肉的做法。首先将荔枝去核，其次将猪梅肉切片后用盐、料酒和水淀粉腌制，第三步用盐和料酒翻炒番茄沙司，放入冰糖和柠檬汁，第四步焯荔枝和条面糊，第五步就是油炸蘸面糊的猪梅肉，最后就是翻炒荔枝和猪梅肉。 （《回家吃饭》 20150728）