来源：央视网

更新时间：2017年03月30日 21:18

视频简介：本期节目主要内容：本期菜谱，乌米饭，做法：1. 将新鲜的南烛叶放在料理机中，加入少许水打成汁，用细筛过滤将南烛叶汁倒入糯米中浸泡3个小时；2. 浸泡后的糯米会变成墨绿色，放入蒸锅中蒸30分钟；3. 蒸熟后的糯米已经发黑了，趁热加入夏威夷果碎、核桃仁碎、枸杞、松子拌匀；在蒸乌米饭的时候，我们可以做一道快手菜子姜炒猪肚，子姜是在春天特有的食材具有生发之气。特级厨师带来馓子麻花儿，更是清明时节必吃的点心。（《回家吃饭》 20170330 乌米饭 子姜炒猪肚 馓子麻花儿）