来源：央视网

更新时间：2016年11月28日 20:53

视频简介：本期节目主要内容： 三色芋圆：将紫薯、芋头、红薯都洗净，然后上锅蒸熟去皮，用勺碾碎成泥状；加少许糖粉和适量木薯粉和少许水用手揉成团；慢慢揉成小条，然后用刀切成均匀的小段；锅中煮开水，水开后将芋圆下锅，最后当圆子都浮起来即可出锅；出锅后放到凉水中镇一下，然后加入葡萄干、干桂花、露露杏仁露就做好啦。 香芋咖喱虾配芋儿酪：大芋头用刀切去外皮，然后分成条状切滚刀块；大虾去虾线开虾背，然后入锅焯水稍微煮熟；在炒锅中加入早餐黄油化开，然后切少许小葱头、小葱、姜末、小块肉桂、良姜入锅翻炒；煸炒出香味后加入泰国黄咖喱，用热水化开，然后将大虾倒进来翻炒；接着倒入凉水没过虾、加盐、黄姜粉，然后下入芋头块； 盖上锅盖焖煮一会儿，加几个香菜根，然后放入椰奶、芝士片；然后大火收汁，放入彩椒块提色，最后放入菠萝干炖煮片刻，将肉桂、良姜挑出去即可！（《回家吃饭》 20161128 三色芋圆 香芋咖喱虾配芋儿酪）