来源：央视网

更新时间：2015年07月22日 22:55

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目的主题是在家吃海鲜大排档美食。民间高手蓝冰滢今天带来醉香海虹，首先把海虹清理干净，其次放入盒子中加水晃动去沙，第三步是用黄油煸香蒜蓉，最后一步就是加入葡萄酒焖至3-5分钟就可以出锅了。特级厨师夏天则带来啤酒香辣蟹，首先把螃蟹去掉脚尖之后切块，其次把粉撒在蟹肉表面，第三步就是下锅煎制，然后用葱、姜、蒜等煸制汤料，最后把啤酒和蟹肉放入汤料翻炒就完成了。 （《回家吃饭》 20150722）