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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源：央视网2017年11月29日 19:38
来源：央视网
更新时间：2017年11月29日 19:38
视频简介：本期节目主要内容： 手切羊肉传人于福生选用羊外脊肉作为食材，将羊肉沾上鸡蛋、面糊煎炸，然后入锅配汤汁，最后在微火上用塌的烹饪方式制作一道锅塌羊肉。冀菜大厨白小军选用牛柳肉作为食材，首先腌制牛肉，配以胡萝卜、土豆等现炒后炖，同时用黄米面制作米糕，最后将米糕盖在菜上，美味的牛肉焖糕就出炉了。 （《回家吃饭》 20171129 锅塌羊肉 牛肉焖糕）
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