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本期介绍

本期节目主要内容: 王致和发明的臭豆腐乳,“臭名远扬”了300多年,深受人们的喜爱。他的臭豆腐乳是如何做到美味与安全并存的呢?王致和的两代手艺人,用自己的坚持与创新延续着一个美味的传奇。 (《手艺》 20140907 臭味香投)

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channelId 1 1 2 9f14209d3d554e218556a853ad6e6157 860010-1119060200 本期节目主要内容: 王致和发明的臭豆腐乳,“臭名远扬”了300多年,深受人们的喜爱。他的臭豆腐乳是如何做到美味与安全并存的呢?王致和的两代手艺人,用自己的坚持与创新延续着一个美味的传奇。 (《手艺》 20140907 臭味香投) 《手艺》 20140907 臭味香投