纪实台 《纪录片编辑室》
来源：央视网2016年01月12日 21:36
本期节目主要内容： 本期节目实地探寻传统手工食物制作工艺，挖掘不同食物的文化背景、食材介绍、制作手法等，向大家呈现中国地方传统美食秃黄油、南京盐水鸭、索面等的古法制作工艺、全面记录中国濒临消失的传统美食、唤起人们回到饮食源头，保护中国饮食传统。 （《纪录片编辑室》 20160112 味享中华·江南故事）
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