纪实台 《纪录片编辑室》

《纪录片编辑室》 20180706 匠心绝技(六)

来源:央视网2018年07月06日 22:07

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本期节目主要内容:王雅琴是地道的崇明人,从她开始记事起家里就常常飘满了酒香,酿酒的过程中最为辛苦的是米蒸好以后拌饭的过程,一天下来腰酸背痛。丁蹄是枫泾镇的一个招牌,烹制丁蹄需要整整四个小时,蹄膀一旦放入锅中这四个小时里轻易挪动不得。(《纪录片编辑室》 20180706 匠心绝技(六))