本期介绍

本期节目主要内容: 本期节目民间高手和特级厨师进行PK,民间高手带来苦瓜烧肉,将苦瓜的瓤去除,苦瓜切成菱形浸泡五分钟,五花肉切块,将五花肉焯水,五花肉放入锅中煸炒,加水焖煮十五分钟,将焯好的苦瓜放入锅内,生粉勾芡,放入明油。特级厨师带来莲子番茄烧蹄花,猪蹄切成小块,放入锅内,炖煮一个半小时捞出,番茄切成小块,炒番茄酱,煮猪蹄下锅,加番茄,翻炒,加入莲子,盖盖焖两分钟,生粉勾芡,再次加入切好的番茄。(《回家吃饭》 20150623)

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channelId 1 1 2 ffc8edfee98f4f768799670babc5770b 860010-1105010100 本期节目主要内容: 本期节目民间高手和特级厨师进行PK,民间高手带来苦瓜烧肉,将苦瓜的瓤去除,苦瓜切成菱形浸泡五分钟,五花肉切块,将五花肉焯水,五花肉放入锅中煸炒,加水焖煮十五分钟,将焯好的苦瓜放入锅内,生粉勾芡,放入明油。特级厨师带来莲子番茄烧蹄花,猪蹄切成小块,放入锅内,炖煮一个半小时捞出,番茄切成小块,炒番茄酱,煮猪蹄下锅,加番茄,翻炒,加入莲子,盖盖焖两分钟,生粉勾芡,再次加入切好的番茄。(《回家吃饭》 20150623) 《回家吃饭》 20150623