本期介绍

本期节目主要内容: 王伯昭做客《回家吃饭》,带来自己的拿手菜芋艿毛豆,具体做法是:1、芋艿去皮洗净,切片待用;2、毛豆去壳备用;3、锅中热油,入葱花爆香,加入芋艿翻炒;4、加入毛豆翻炒;5、加小半碗水,盖锅盖煮;6、煮至熟,加盐、白糖、鸡精,炒匀出锅。特级厨师朱小蕾带来的是冰皮月饼,具体做法是:1、米粉、糯米粉、糕粉、糖粉混合,加入牛奶、植物油搅拌均匀,上锅蒸25分钟;2、山楂糕金桔饼切丁加入芝麻碎,糖粉糕粉,黄油玫瑰酱备用;3、热锅加黄油,入豆沙、糖、玫瑰酱炒制备用;4、将馅料包入面团,入模具;5、入冰箱冷冻一小时即可。 (《回家吃饭》 20160915 芋艿毛豆 冰皮月饼)

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channelId 1 1 2 b2a9c4a5ae9643169c9f7b6380d25924 860010-1105010100 本期节目主要内容: 王伯昭做客《回家吃饭》,带来自己的拿手菜芋艿毛豆,具体做法是:1、芋艿去皮洗净,切片待用;2、毛豆去壳备用;3、锅中热油,入葱花爆香,加入芋艿翻炒;4、加入毛豆翻炒;5、加小半碗水,盖锅盖煮;6、煮至熟,加盐、白糖、鸡精,炒匀出锅。特级厨师朱小蕾带来的是冰皮月饼,具体做法是:1、米粉、糯米粉、糕粉、糖粉混合,加入牛奶、植物油搅拌均匀,上锅蒸25分钟;2、山楂糕金桔饼切丁加入芝麻碎,糖粉糕粉,黄油玫瑰酱备用;3、热锅加黄油,入豆沙、糖、玫瑰酱炒制备用;4、将馅料包入面团,入模具;5、入冰箱冷冻一小时即可。 (《回家吃饭》 20160915 芋艿毛豆 冰皮月饼) 《回家吃饭》 20160915 芋艿毛豆 冰皮月饼