来源:央视网
更新时间:2016年02月02日 19:36
视频简介:本期节目主要内容: 本期做客嘉宾带来的第一道美食是麻辣土豆烧肉,做法如下:1.五花肉洗好;2.土豆刨皮切滚刀块备用;3.锅内倒入植物油,加入八角、桂皮、草果、花椒炒出香味,倒入五花肉翻炒至上色;4.加入生抽、老抽、料酒、适量的热水小火焖烧;5.大火收汁;6.收汁起锅。第二道美食是沙蒜烧薯面,做法如下:1.猪肉去皮切碎;2.沙蒜改刀成小块;3.下入猪肉煸香;4.加入香菇、茭白、香葱、姜和沙蒜;5.红薯粉提前泡好,放入锅里翻炒均匀;起锅前加入朝天椒、韭菜即可。 (《回家吃饭》 20160202)