来源:央视网
更新时间:2015年11月13日 19:38
视频简介:本期节目主要内容: 本期节目邀请到刘亚津,他给大家带来的美食是虾仁独面筋。做法如下,一、手撕面筋;二、加工虾仁;三、面筋过水;四、切葱姜;五、加入淀粉、料酒、盐等腌制虾仁;六、香菇下锅;七、虾仁下锅;八、加入调料翻炒,加水和鲜鸡汁。最后出锅。王小丫也给大家带来一道美食叫做四椒鸡腿。首先是剔鸡腿肉,再打入香油捶打,然后鸡腿肉切丁腌制,接下来调制底料,然后鸡丁下锅翻炒,再加入配菜和调料翻炒,出锅即可。 (《回家吃饭》 20151113)