来源：央视网

更新时间：2015年10月04日 20:35

视频简介：本期节目主要内容： 本期《回家吃饭》的厨房请来了演员吕丽萍，她带来的一道菜叫做红烧鲤鱼。具体做法如下1、斜切鲤鱼；2、鲤鱼过油；3、加料酒，醋，糖，老抽，葱姜蒜；4、加水大火炖；5、出锅浇汤汁。吕丽萍老师带来的第二道菜是炝炒小青菜，里面有一个小窍门就是加糖和料酒让青菜更加美味。今天的第三道菜的绿茶翡翠白玉虾仁汤，做法如下：1、绿茶当底料；2、加芝麻油和盐；3、虾仁就爱芝麻油和盐后下锅；4、勾芡；5、出锅加小葱。三杯鸡的做法：将鸡腿、鸡翅直接入锅，放入一杯料酒、一杯糖、一杯老抽，再加入三杯水和姜片，大火炖三十分钟，之后小火收汁即可出锅。小丫带来培根山药卷做法：用黄油炒洋葱、酸黄瓜和山药泥，然后将备料卷入培根卷之中，用牙签固定造型，制作猕猴桃盖，将培根卷放入烤箱中180度烤五分钟，最后加上薄荷叶等装饰。 （《回家吃饭》 20151004）