来源：央视网

更新时间：2015年10月02日 19:16

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目沙玛阿果做客节目，带来一道“彝族坨坨肉”：首先将坨坨肉焯水，木姜子打末，坨坨肉调味即可。第二道菜是“荞粑粑”：首先和面，将面做成饼状，上锅蒸15分钟，荞粑粑切成块即可。第三道菜是回锅鸡：先将鸡肉焯水，再将姜和葱爆香，放入豆瓣酱，再放入鸡肉翻炒，加水炖鸡肉，同时加入芝麻油、醋、糖、料酒调味，最后加入红辣椒、青辣椒、小葱、香菜翻炒即可出锅。第四道菜是彝族酸菜汤。先泡酸菜，然后下锅煮酸菜，再放入土豆，最后调味即可。 （《回家吃饭》 20151002）