来源：央视网

更新时间：2015年12月25日 19:28

视频简介：本期节目主要内容： 本期《回家吃饭》小丫和平安带来的美食是京酱肉丝夹饼和川味海螺。京酱肉丝夹饼的步骤：切葱丝，和面，烙面饼，肉丝中加盐，加入淀粉和蛋清，加入料酒抓匀，肉丝过油，甜面酱和肉丝下锅，加入老抽，肉丝出锅摆盘。川味海螺的步骤：加入橄榄油，加入洋葱和葱丝，加入姜片和番茄酱，加入豆瓣酱和醋，倒入海螺和水，青辣椒加盐并下锅，加入料酒翻炒出锅。 （《回家吃饭》 20151225）