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《味道》 20170205 寻找记忆中的年味(九)

来源:央视网2017年02月06日 00:17

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来源:央视网

更新时间:2017年02月06日 00:17

视频简介:本期节目主要内容: 在打造年味的方式上,各地有各地的特色,在年味的烹饪上,各家也有个家的拿手绝活,生活在不同地域的中国人有哪些独特的烹饪秘笈。味道调查团在川菜发源地,感受鲜香麻辣的烹饪精髓;在海产富饶的东海渔场,寻找梭子蟹最顶级的年味搭配;在东北,坑烤是一种怎样的烹饪方式,小小的粘豆包里又藏着哪种秘制馅料。(《味道》 20170205 寻找记忆中的年味(九))