本期介绍

本期节目主要内容: 顺德,一个全民皆厨的地方,寻常人家里的一粥一饭也能平中见奇。上山下海,山林里的溜达鸡公母难辨;乘船出海,只为寻找最新鲜的食材;什么样的刀工,能让100多根鳙鱼刺根根剔除干净?奇特烹饪方式,竟然让蒸制时间精确到秒。 (《味道》 20200216 我的家乡菜·顺德篇)

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channelId 1 1 2 7fae5c6e5805436b997de0507bd752ae 860010-1119080100 本期节目主要内容: 顺德,一个全民皆厨的地方,寻常人家里的一粥一饭也能平中见奇。上山下海,山林里的溜达鸡公母难辨;乘船出海,只为寻找最新鲜的食材;什么样的刀工,能让100多根鳙鱼刺根根剔除干净?奇特烹饪方式,竟然让蒸制时间精确到秒。 (《味道》 20200216 我的家乡菜·顺德篇) 《味道》 20200216 我的家乡菜·顺德篇