本期介绍

本期节目主要内容: 跟着蟳埔女在海边滩涂上能收获哪些鲜美食材?藏在海中的“血龙”为何要顶着风浪捕捉?食材不经处理直接烹煮做出来的汤是什么味道?把海鲜包进粽子为何还要蘸酱吃?本期节目带您寻找泉州小海鲜的大讲究。 (《味道》 20200329 我的家乡菜·泉州篇(下))

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channelId 1 1 2 368e9874b94f4cdd9d945f6ffad64ce5 860010-1119080100 本期节目主要内容: 跟着蟳埔女在海边滩涂上能收获哪些鲜美食材?藏在海中的“血龙”为何要顶着风浪捕捉?食材不经处理直接烹煮做出来的汤是什么味道?把海鲜包进粽子为何还要蘸酱吃?本期节目带您寻找泉州小海鲜的大讲究。 (《味道》 20200329 我的家乡菜·泉州篇(下)) 《味道》 20200329 我的家乡菜·泉州篇(下)