本期介绍

本期节目主要内容:鹅肉是人们餐桌上常见的一种家禽肉类。在我国,用鹅肉制作美食有着非常久远的历史。烤、焖、煮、炖,只要有大鹅,四季餐桌都不会寂寞。在广州,什么样的鹅肉美食会让人欲罢不能?在云南双江,为了让嫩滑的鹅肝肥而不腻口感独特,大厨们有了怎样的巧思妙想?在深圳市大鹏新区,大鹅与鲍鱼的奇妙混搭会碰撞出何种鲜美滋味?(《味道》 20200803 美味假期·无肉不欢(10))

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channelId 1 1 2 11a0adcd59694e35b796dd13ac73f466 860010-1119080100 本期节目主要内容:鹅肉是人们餐桌上常见的一种家禽肉类。在我国,用鹅肉制作美食有着非常久远的历史。烤、焖、煮、炖,只要有大鹅,四季餐桌都不会寂寞。在广州,什么样的鹅肉美食会让人欲罢不能?在云南双江,为了让嫩滑的鹅肝肥而不腻口感独特,大厨们有了怎样的巧思妙想?在深圳市大鹏新区,大鹅与鲍鱼的奇妙混搭会碰撞出何种鲜美滋味?(《味道》 20200803 美味假期·无肉不欢(10)) 《味道》 20200803 美味假期·无肉不欢(10)