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[味道]裸烹的秘笈究竟是什么

来源:央视网2015年05月01日 13:29

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来源:央视网

更新时间:2015年05月01日 13:29

视频简介:翘嘴鲌是一种淡水珍品,常年生活在水质清澈的丹江口水库中。刘大师直接让鱼入锅裸烹,出锅后加入蒸鱼豉油、姜葱丝、白糖,最大程度地保留了鱼的鲜美。