本期介绍

中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。

channelId 1 1 2 b4cc348c2e1944f9a45e774f04b5911c 860010-1118080600 中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。 《舌尖上的中国》第二季《心传》花絮 刀工