来源：央视网

更新时间：2015年10月24日 14:04

视频简介：本期节目主要内容： 位于北京前门的便宜坊烤鸭店以其独树一帜的焖炉烤鸭技艺二闻名中外，如今有六百年历史的老字号饭庄却发生一件新鲜事。总厨师长孙立新破例收了一位外籍徒弟——安贤珉（韩国）。这位徒弟来自韩国，曾任职于迪拜七星级帆船酒店，擅长西餐、韩餐以及创意菜品的制作，如今下定决心学习中餐，为此他每逢周末都会来到便宜坊鲜鱼口店学习中餐制作。安贤珉在中国开起了西餐厅，期间遭遇过很多挫折，但他通过不断地学习尝试，终于使自己的餐厅生意有所转机，同时也得到了师傅的肯定。 （《外国人在中国》 20151024 韩国大厨拜师记）