本期介绍

潮湿温暖的四川中部,适合另一种传统腌菜的制作。芽菜,取自晒干后韧性好的芥菜,腌制一年以上的芽菜风味最佳。

channelId 1 1 2 f190de60f1204790b5ac268dc45697ed 860010-1118080600 潮湿温暖的四川中部,适合另一种传统腌菜的制作。芽菜,取自晒干后韧性好的芥菜,腌制一年以上的芽菜风味最佳。 [舌尖上的中国 第二季]四川宜宾腌菜