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本期节目主要内容: 在乌兰察布市,热心大哥曲刚要请主持人尝一尝当地的牛头宴。在摄像机前,独特的牛头制作过程让人惊叹,最传统的牛头制作会做成怎样的美味?经过复杂的制作程序,加上农家土豆泥,美味的牛头咯筋筋端上桌,吃着独居乡村味道的美食,武权体会到了小时候妈妈做菜的味道。(《蔚蓝的故乡》 20130426 美食味多多(五)牛头咯筋筋)
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