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本期节目主要内容:焙子是呼和浩特特有的小吃,也是回族有名的甜品。焙子属于烘焙食品。呼和浩特的焙子种类丰富,形状多样,有圆形、方形、三角形、牛蛇形;种类有白焙子、豆沙焙子、糖焙子、闲焙子等等。形状各异,口味有别。土炉制作焙子,调火是关键......本期节目带您走进韩福祥的清真焙子铺,敬请收看。(《蔚蓝的故乡》20120731青城味道(二)土炉焙子)
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