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本期节目主要内容: 豆腐是中国人熟悉的食物。古往今来,男女老幼人人皆能就着豆腐说出些豆腐的子丑寅卯。有中国人的地方就有豆腐。从追溯自公元前二世纪淮南王刘安发明豆腐起始,及丰富多样的豆腐佳肴,到耳提面命事无巨细的豆腐菜谱,真可谓“豆腐一声天下白”。本期我们就走访山东泰山、内蒙古博克图、 乌兰察布、陕西乾县等地,感受各地豆腐文化的传承。(《蔚蓝的故乡》 20150115 化腐朽为神奇的中国豆腐)
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