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本期节目主要内容: 在中国的传统烹饪记忆当中有一个共同的特点,那就是用最普通的原材料,制作出让人们惊叹的美味来,这就是厨师的功夫。家传的秘密、学院的传承、大师的手艺、消失的味道、传统的绝技、寒冬里的色彩,将带您领略呼和浩特市民间烹饪大师们的拿手绝技。更多精彩,敬请收看。 (《蔚蓝的故乡》 20140507 青城吃的功夫)
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