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本期节目主要内容: 北京小吃大约有两三百种,其中清真小吃是相当有名。而要说起这清真小吃,当提牛街。牛街因回族聚居而闻名,牛街的小吃也因此品种全、口味丰富。在牛街,百年老店洪记小吃最为著名,多年守着老规矩经营,客流不断。本期节目,主持人带您走进洪记,品尝最正宗的北京清真小吃,敬请关注。 (《蔚蓝的故乡》 20130520 小吃搜天下·北京)
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