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本期节目主要内容: 在正蓝旗的伊和塔拉嘎查,记者一行喝到了用砖茶和新鲜牛奶熬煮成的香浓奶茶。将牛奶倒入木质的缸里发酵。当发酵奶吐出泡泡,发出“沙沙”的声音时,就可以将其进行蒸馏了。将蒸馏出的气体利用特殊的方法收集到酒坛里,奶子酒便做好了。记者还亲身体验了黄油的制作过程,更多精彩,敬请收看。 (《蔚蓝的故乡》 20121206 锡林郭勒美食行[四] 正蓝旗乳香飘(下))
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