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《蔚蓝的故乡》 20120927 羊背子 鄂托克美食之旅
来源 : 央视网 2012-09-28 04:57 内容简介
《蔚蓝的故乡》 20120927 羊背子 鄂托克美食之旅
简介
来源：央视网 更新时间：2012年09月28日 04:57
  • 视频简介
    本期节目主要内容：：本期美食之旅我们来到鄂托克旗，走进牧场，正好赶上这里要举办一个重要的祭祀。经过传统的仪式，一只作为祭品的羊被宰杀。来到祭祀的地方，这次祭祀的对象是成吉思汗的弟弟别力古台，当不能煮的太透的“羊背子”被抬上祭台后，传统的祭祀也就开始了。而在祭祀过后，那些“羊背子”也将按照民俗被众人分食。之后，为了寻找和品尝更美味的“羊背子”，我们来到煮羊背的厨房，现场观看“羊背子”煮制的过程和摆放的讲究，接着亲身品尝了美味的“羊背子”，在这过程中也感受到了鄂托克人的热情好客。（《蔚蓝的故乡》20120927羊背子鄂托克美食之旅）
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编辑：张竟堃 责任编辑：
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