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本期节目主要内容:人们常说天下黄河99道弯,而这其中最大的一道弯就在内蒙古的磴口县,这里是观河品鱼的最好地方,黄河鱼珍贵磴口黄河鱼更是其中极品。这里的人们借助这些现有资源办起渔民农家乐,一大早大家就来到河边,下网后不一会就有一条漂亮的鲶鱼被打捞上来。渔民师傅弄来一条真正的黄河鲤鱼,不多不少的三十七片鳞。渔民师傅采用炖的方式处理这些稀少的鱼,不一会香味飘出来,肉质鲜美而富有弹性堪称人间奇鲜的美味。本期节目带你赏河品鱼,感受黄河岸边渔民的生活。(《蔚蓝的故乡》20120720乡土味道(五)磴口黄河鱼)
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