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本期节目主要内容:豆腐是古代发明之一,至今已有2000多年的历史。在众多的豆腐品种中,最好的豆腐就在陕西省榆林市场。豆腐是榆林的名片,据说康熙皇帝吃了榆林豆腐后对其大加赞赏,“清香白玉饭,红嘴绿鹦哥”,榆林豆腐为何被如此青睐呢?营养价值丰富的黑豆,榆林地区独特的豆腐制作方法,成就了榆林市第一名菜豆腐宴。更多详情,敬请关注。(《蔚蓝的故乡》20121120榆林豆腐宴)
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