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[舌尖上的中国]味觉享受：鲜

来源：央视网2017年09月15日 15:36

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“鲜”是中国人才懂得并孜孜以求的特殊味觉体验。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食最平常但又最玄妙的一种境界。

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