本期介绍

本期节目主要内容: 直刀、平刀、斜刀、混合刀,切、劈、剁,丝儿、片儿、条儿,来者不拒只此一刀。这是妙刀生花,这是厨艺基石,请收看本期中国美食探秘之刀工与火候。 (《光阴》 20130808 中国美食探秘(三))

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channelId 1 1 2 f893dbe4bff83ddd298396f60a4e5c44 860010-1104021000 本期节目主要内容: 直刀、平刀、斜刀、混合刀,切、劈、剁,丝儿、片儿、条儿,来者不拒只此一刀。这是妙刀生花,这是厨艺基石,请收看本期中国美食探秘之刀工与火候。 (《光阴》 20130808 中国美食探秘(三)) 《光阴》 20130808 中国美食探秘(三)
视频集介绍

名  称:光阴

主持人:宁晓川

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北京卫视一档人文类栏目。