本期节目主要内容： 北京这座城市在作为政治文化中心的同时也成为了美食汇聚的中心，发达的物流成就了一个全民盛宴。白天批发、凌晨进货是这里的常态，忙碌物流工人和厨师们正在积极的为明天准备着。徐文堂无论酷暑寒冬都亲力亲为，他的徐记炖猪蹄，猪蹄肥瘦互补，肥而不腻。黄北平的羊汤馆不加一滴水的羊汤让人回味无穷。 （《光阴》 20130322 北京味道（一））
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