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纪实台 社会
来源：央视网2013年08月06日 03:45
本期节目主要内容： 中国美食博大精深，鲜、辣二味一言蔽之，鲜中之鲜求之不易。鲥鱼自古就与刀鱼、河豚并称长江三鲜，极为肥美。高汤是中餐所特有的一种调味品，是用大量肉类经长时间熬制所留下的汤水，作为菜肴的辅助，它大大提升了菜品的鲜味。详情敬请收看。 （《光阴》 20130805 中国美食探秘（1））
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