本期介绍

本节目主要内容:烩菜在河北民间很常见,就是将几种菜品原料放到一起烹制而成,一般来讲不是什么上档次的菜,但是正宗直隶官厨传人王志义说的让李鸿章青睐的并不是这样的烩菜,本期节目直隶官府菜传承人梁连起将为您讲述让李鸿章青睐的烩菜。

channelId 1 1 2 2349ee16d1614a459b024a0d747da3e2 860010-1119020600 本节目主要内容:烩菜在河北民间很常见,就是将几种菜品原料放到一起烹制而成,一般来讲不是什么上档次的菜,但是正宗直隶官厨传人王志义说的让李鸿章青睐的并不是这样的烩菜,本期节目直隶官府菜传承人梁连起将为您讲述让李鸿章青睐的烩菜。 《留住手艺》 20121126 直隶官府菜