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本期节目主要内容: 告别邵阳,翠花来到湖南西南角的怀化。怀化的黔阳古城和洪江古城素有“小南京”和“小上海”之称。用石磨做出来的米豆腐味道清淡,搭配好调料味道令人惊叹。当地的豆腐乳也为一绝。鸭子血瘀糯米做出来的“锅巴”让人一点也看不出里面含有血的成分。鱼和茄子更成就了烤鱼这道美味。 (《发现》 20160307 行走的餐桌·怀化的山水滋味)
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