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CCTV节目官网-CCTV-10 文明密码(停播)
来源:央视网2018年03月19日 20:26
来源:央视网
更新时间:2018年03月19日 20:26
视频简介:本期节目主要内容: 在中国人的餐桌上,面食作为主食之一,历来以口味丰富,花样繁多而备受推崇。其中将面粉加水调匀,发酵后蒸熟而成的食物称为馒头或者馍,后来人们又将烤烙类的饼形面食,如烧饼、馅饼等统称为馍。节目搜寻分布在全国各地的六种馍类面食,带您探究馍类面食承载的文化奥秘。(《文明密码》 20180319 面之馍法)
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