来源：央视网

更新时间：2015年02月28日 23:57

视频简介：本期节目主要内容： 中华大地的人们很多都是美食家，厨艺了得。有将蚂蚁和蚂蚁蛋凉拌生吃的，有将可怕虫子做成待客茶品的。乌鱼蛋是用乌贼鱼的卵腺腌制而成的一种海味干品。蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。爬上树去取蛋时，免不了要承受蚂蚁叮咬之苦，因而在傣族民间，早有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法。这些奇特的美食背后有着怎样的奇艺文化？敬请收看春节特别节目《中华瑰宝》之《奇厨异食》。 （《文明密码》 20150228 奇厨异食）