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CCTV节目官网-CCTV-10 文明密码(停播)
来源:央视网2015年03月16日 20:21
来源:央视网
更新时间:2015年03月16日 20:21
视频简介:本期节目主要内容: 中国是面食的王国,面食到了中国人手里就变成了琳琅满目、风味多样的美食,馒头就被囊括其中。在北方的一些地区,馒头也被称为馍,而且北方人认为除了面条之外,面粉做成的其他固体都可称为馍。在华夏大地上,流传着一些用传统技艺制作而成,味道也极具特色的馍馍,它们是如何制作而成的,又有何特殊之处呢? (《文明密码》 20150316 超级“馍”法)
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