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CCTV节目官网-CCTV-10 文明密码(停播)
来源：央视网2015年03月16日 20:21
来源：央视网
更新时间：2015年03月16日 20:21
视频简介：本期节目主要内容： 中国是面食的王国，面食到了中国人手里就变成了琳琅满目、风味多样的美食，馒头就被囊括其中。在北方的一些地区，馒头也被称为馍，而且北方人认为除了面条之外，面粉做成的其他固体都可称为馍。在华夏大地上，流传着一些用传统技艺制作而成，味道也极具特色的馍馍，它们是如何制作而成的，又有何特殊之处呢？ （《文明密码》 20150316 超级“馍”法）
