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[文明密码]汝城板鸭

来源:央视网2015年12月24日 23:09

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来源:央视网

更新时间:2015年12月24日 23:09

视频简介:大坪镇上祝村的板鸭是汝城一道美食,制作板鸭前首先用盐进行腌制,而腌制用的盐首先要炒去把盐中的水分,把盐均匀地涂抹在鸭子上面,接着用木板定型,接着再晾半个月左右。