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CCTV节目官网-CCTV-10 文明密码(停播)
来源：央视网2015年06月29日 21:38
来源：央视网
更新时间：2015年06月29日 21:38
视频简介：感受蓬莱渔家生活，记者随孙大姐一家制作鲅鱼饺子。鲅鱼刺少肉多，肉质肥厚，是作饺子馅儿最好的鱼种之一，鲅鱼饺子的馅儿不能少，这样包出来的饺子才个头大，包法讲究平捏，包出来不能有褶皱。
