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[文明密码]猪血丸子

来源:央视网2015年12月24日 23:02

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来源:央视网

更新时间:2015年12月24日 23:02

视频简介:猪血丸子在当地有几百年的历史了,主要是由猪血、豆腐和猪肉制成的。猪血丸子的制作并不复杂,先把豆腐弄碎,然后把猪血和猪肉加进去进行搅拌,然后捏成一定形状,再在表面涂上一层菜油,最后放在火上熏制一个月便成了美味的猪血丸子。