来源：央视网

更新时间：2013年05月27日 17:50

视频简介：本期节目主要内容： 鱼味道鲜美、营养丰富，有降血脂促、进骨骼生长、补充胶原蛋白等功效，是日常餐桌上常见的食物。但是，如果处理和烹饪鱼的方法不当也会给人体健康带来不利影响。首先，活鱼宰杀后不要马上烹饪，最好放入清水中浸泡一个小时。其次，生食淡水鱼虾、螺类容易感染肝吸虫病，所以不建议生食。第三，鱼与主食搭配食用更健康。详情敬请收看。 （《生活提示》 20130527 怎样吃鱼更健康）