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CCTV节目官网-CCTV-10 原来如此(停播)
来源:央视网2011年06月27日 10:21
来源:央视网
更新时间:2011年06月27日 10:21
视频简介:本节目主要内容:节目对茶水苦涩的原因进行了调查,并对茶叶中产生苦涩感的物质进行了检验,实验结果显示:茶多酚、咖啡碱是造成茶水苦涩的主要原因,茶氨酸则是茶水清爽的原因,冲泡的时间、水温都会对茶水的苦涩产生影响。 (原来如此 2011年 第125期)
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