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本期节目主要介绍了“红烧鲳鱼”的制作方法： 主料：鲳鱼； 辅料：葱、姜、蒜、老抽； 制作方法： 1、将葱姜蒜拍碎，塞进鱼肚； 2、倒上生抽，浸几分钟； 3、用微波炉将倒上油的葱姜蒜爆香； 4、在鲳鱼身上切花刀，把爆香的配料浇上鲳鱼； 5、把鲳鱼放入微波炉大火微波5分钟； 6、拿出鱼，翻面，再次微波5分钟。 （《谁借我厨房》 20120515 红烧鲳鱼）
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