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《心煮艺》 20130125
来源 : 央视网 2013-01-25 19:31 内容简介
《心煮艺》 20130125
简介
来源：央视网 更新时间：2013年01月25日 19:31
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目为您介绍“泰式炒河粉”的制作方法。 主料：口蘑、豆芽、泰国河粉、虾、猪肉、鸡蛋； 辅料：蒜、辣椒、洋葱、小葱、花生、香菜、柠檬汁、番茄酱、鱼露； 制作方法： 1、将锅烧热之后加入少许油，再加入洋葱、蒜炝锅； 2、待会香味出来后迅速加入猪肉丁翻炒，再加入口蘑、辣椒、虾仁一起翻炒，再加入少许鱼露调味； 3、将炒好的底料放到锅的一边，另一边撒上油加入鸡蛋炒成块状； 4、往锅中放入泡好的干河粉，加入番茄酱、辣椒酱、柠檬汁、酱油、鱼露、清水和大量白糖； 5、在河粉炒至软烂时加入豆芽、葱段翻炒均匀，撒上花生即可。 （《心煮艺》 20130125）
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编辑：田思远 责任编辑：
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